Ongelma tai haaste, johon toimintamalli vastaa
STM:n rahoittamana hallituksen Edistetään terveyttä ja hyvinvointia -kärkihankkeen yksi toteuttaja. Keskiössä kohtaaminen ja yhteinen ruokailu. Yhteinen keittiö on koonnut yhteen ihmisiä, jotka eivät muuten kohtaisi toisiaan. Osallistujat saaneet konkreettisia työkaluja arjessa jaksamiseen ja hyvinvoinnin lisääntymiseen erilaisen tekemisen ja toiminnan avulla. Yhteinen keittiö on lisännyt mahdollisuuksia asukasvaikuttamiseen ja tarjonnut harrastusmahdollisuuksia, työ- ja vapaaehtoistoimintaa.
Toimintamallin kohderyhmä ja sen tarpeet
Yhteinen keittiö toiminnassa tapahtuva osallistuminen ja tekeminen tähtäävät kävijöiden hyvinvoinnin ja terveyden lisääntymiseen ja sosiaaliseen kanssakäymiseen toistensa ja ammattilaisten kanssa. Toiminnan eri muodoilla vahvistetaan voimavaroja, tuetaan vointia, vähennetään yksinäisyyttä, ehkäistään syrjäytymistä, vahvistetaan sosiaalisia taitoja ja kykyä olla osana Yhteinen keittiö yhteisöä.
Yhteinen keittiö tarjoaa matalalla kynnyksellä kaikille mahdollisuutta yhdessä toimimiseen ja mielekkääseen tekemiseen. Keskeistä ovat yhteinen ateriointi ja yhteisöllinen kohtaaminen – yhdessä asukkaiden ja eri tahojen ammattilaisten kesken.
Tarpeellista luoda paikallisesti uutta, yhdessä tekemisen toimintakulttuuria, jossa eri toimijat ja kuntalaiset saavat äänensä kuuluviin konkreettisen tekemisen kautta.
1. Toimintakulttuurin muutos: Yhteistyöstä yhdessä tekemiseen ja olemassa olevien resurssien hyödyntäminen
2. Osallisuuden kokemuksen ja yhteisöllisyyden vahvistaminen
3. Kohtaamisen mahdollisuuksien lisääminen tilojen ja toimintamallien avulla
4. Yksinäisyyden kokemuksen vähentäminen
5. Eriarvoisuuden vähentäminen ja etsivän työn tarve
6. Terveyden ja hyvinvoinnin edistäminen
7. Ruokahävikin vähentäminen
Yhteisen keittiön toimintaan voi osallistua kuka tahansa. Toiminnalla pyritään erityisesti tavoittamaan heikommassa asemassa olevia.
Yhteinen keittiö tarjoaa mahdollisuutta voimaantumiseen ja osallisuuteen silloinkin, kun voimavaroja ja toimintakykyä on vähän. Kävijällä tulee olla kykyä noudattaa Yhteisen keittiön sovittuja pelisääntöjä. Tavoitteena on saattaa ihminen passiivisesta avun saajasta aktiiviseksi toimijaksi/osalliseksi. Yhteinen keittiö tarjoaa osallistujilleen maksutonta toimintaa sekä ilmaista tai kohtuuhintaista ruokaa. Osallistuminen ja aktiivinen toimijuus toteutetaan "oleminen on jo tekemistä"-periaatteella, jolla tuetaan omien kykyjen tunnistamista sekä vahvuuksien ja voimavarojen löytämistä ja käyttöön ottamista.
Toimintamallille asetetut tavoitteet
Yhteinen keittiö toiminnassa tapahtuva osallistuminen ja tekeminen tähtäävät kävijöiden hyvinvoinnin ja terveyden lisääntymiseen ja sosiaaliseen kanssakäymiseen toistensa ja ammattilaisten kanssa. Toiminnan eri muodoilla vahvistetaan voimavaroja, tuetaan vointia, vähennetään yksinäisyyttä, ehkäistään syrjäytymistä, vahvistetaan sosiaalisia taitoja ja kykyä olla osana Yhteinen keittiö yhteisöä.
Yhteisen keittiön toiminnan eri muodoilla
- vahvistetaan voimavaroja
- tuetaan vointia
- vähennetään yksinäisyyttä
- ehkäistään syrjäytymistä
- vahvistetaan sosiaalisia taitoja
- tuetaan kykyä olla osana Yhteinen keittiö -yhteisöä
Mittarit ja keinot tavoitteiden toteutumisen seurantaan ja arviointiin
Yhteinen keittiö kutsuu paikallisia toimijoita eli alueen ihmisiä ja ammattilaisia yhdessä tekemiseen ja yhteiskehittämiseen. Yhteisen keittiön toimintaan voi osallistua kuka tahansa.
Toimintamallin keskeiset edellytykset
Jokainen paikallinen Yhteinen keittiö soveltaa toimintamallia omiin paikallisiin tarpeisiin, toiveisiin ja resursseihin nähden sopivaksi kokonaisuudeksi siten, että se pitää sisällään yhteisen arvopohjan (yhdessä tekeminen, reiluus, avoimuus ja yhteisyys) ja sovitut Yhteinen keittiö toimintaperiaatteet. Yhteisen keittiön minimikriteerit ovat: yhteisöllinen toiminta, arvopohjan yhtenäisyys, tehdään yhdessä, tehdään toisin, paikallinen tiimi ja hyödynnetään resursseja. Yhteinen keittiö voi saada hakemuksesta sertifikaatin, joka myönnetään minimikriteerien toteutumisen perusteella.