Ongelma tai haaste, johon toimintamalli vastaa
Ryhmä pohjaa aistilähtöiseen ruokakasvatukseen (sapere). Toteutuksessa on hyödynnetty Ruokakasvatusyhdistys Ruukun ja Neuvokas perhe -menetelmän materiaaleja sekä muita soveltuvia materiaaleja. Jokaisella ryhmäkerralla tehdään aistitehtäviä sekä muita perheellä toteutettavia pohdintatehtäviä. Perheet saavat myös kotiin vietävää kirjallista materiaalia ja pieniä kotitehtäviä. Lopuksi valmistetaan yhdessä pientä iltapalaa saperen hengessä.
Maksuton toiminta on kaikille avointa ja sisällöissä huomioidaan ruoka-arjen taloudelliset haasteet, mm. valikoimalla edullisia ruoka-aineita tuoteryhmässään. Ryhmät toteutuvat pääsääntöisesti perhekeskusten tiloissa.
Toimintamallin kohderyhmä ja sen tarpeet
Iloa ruuasta -ryhmä on tarkoitettu lapsiperheelle, jossa perheen 7–12-vuotiaalla on nepsy-piirteitä (ei tarvitse olla diagnoosia), joihin liittyy syömisen pulmaa. Ryhmä koostuu viidestä tapaamiskerrasta, joista 1. ja 5. on vain vanhemmille (1,5-2 h) ja 2., 3. ja 4. sekä vanhemmille että lapsille (2 h). Lapsilla, joilla on neuropsykiatrisia piirteitä, syömisen ja ruokailun pulmat ovat hyvin yleisiä.
Syömisen pulmat eivät ole huonoa käytöstä. Niiden taustalla on aina jokin syy.
-
Aistit ja niiden säätely (ali- ja yliherkkyys, aistimushakuisuus)
-
Kuormittuminen ja vireystaso
-
Sosiaalinen vuorovaikutus ja kommunikaatio
-
Toiminnanohjaus
-
Hahmottaminen ja motoriikka
Ryhmä on tarkoitettu lapsi-vanhempi-pareille tai perheille, joissa lapsella/lapsilla on arkea hankaloittavaa syömisen pulmaa:
- Osallistuva lapsi on 7-12-vuotias (alakouluikäisille suunnattu ryhmä).
- Vanhempi on huolissaan lapsen valikoivasta syömisestä tai kokemus ruokailutilanteiden stressaavuudesta.
- Perheessä on neurokirjon haasteita (ei tarvitse olla diagnoosia).
- Yhteen ryhmään voi osallistua noin kuusi lapsi-vanhempiparia tai perhettä.
- Ryhmä muokattavissa alle kouluikäisille ja yläkouluikäisille sekä perheille, joilla ei ole neurokirjon haasteita.
Jokainen ryhmäkerta aloitetaan fiilismittarilla/tunnekorteilla/fiiliskuvilla – millä mielellä olet tänään ryhmässä mukana?
Jokaisella ryhmäkerralla lapset saavat antaa lopuksi palautetta hymynaama-lappujen avulla. Jokaisen ryhmäkerran jälkeen on lyhyt sähköinen palautelekysely vanhemmille (Forms, QR-koodi).
- Vastasiko ryhmäkerta odotuksiasi? Vastausasteikko 1-5 (ei lainkaan – täysin) tms.
- Toiveesi seuraaville kerroille. Jäikö joku asia mietityttämään? Avoin vastauskenttä.
Näiden avulla arvioidaan tyytyväisyyttä ryhmäkertoihin.
Viimeisellä kerralla vanhempia pyydetään täyttämään pidempi sähköinen palautekysely (Forms).
Toimintamallille asetetut tavoitteet
Myönteinen keho- ja ruokasuhde, ruokailo, yhdessä tekeminen, vanhemmuuden ja perheen vuorovaikutuksen vahvistaminen, perheen vahvuudet, neurokirjon ja syömisen pulmien yhteydet.
Mittarit ja keinot tavoitteiden toteutumisen seurantaan ja arviointiin
Parhaimmillaan arviointi yhdistää kokemuksellisen tiedon (perheet ja lapset), ammattilaisten havainnot sekä konkreettiset arjen muutokset. Näin saadaan kokonaiskuva siitä, miten toimintamalli vaikuttaa sekä välittömästi että pidemmällä aikavälillä.
Toimintamallin keskeiset edellytykset
Iloa ruuasta -ryhmää toteutetaan Keski-Suomen hyvinvointialueella eri paikkakunnilla kerran tai kaksi kertaa vuodessa.
Ryhmiä ohjaavat Hyvaks:n ravitsemusterapiayksikön ravitsemusterapeutti yhdessä työparin kanssa, esim. perhekeskuskoordinaattori, jolla on nepsy-valmentajan koulutus.
Suositeltavaa, että ryhmää ohjataan pareittain, jolloin mahdollista tukea vanhempia paremmin ja keskustella tekemisen ohessa, sekä mahdollisesti jakaa lapset ja vanhemmat erikseen erilaisen sisällön pariin.
Maksuton toiminta on kaikille avointa ja sisällöissä huomioidaan ruoka-arjen taloudelliset haasteet, mm. valikoimalla edullisia ruoka-aineita tuoteryhmässään.
Ryhmät toteutuvat pääsääntöisesti perhekeskusten tiloissa tai vastaavissa, helposti saavutettavissa tiloissa.
