Prikkakeskus on logistiikkakeskus, joka välittää keskitetysti ylijäämäruokaa ruoka-aputoimintaan. Keskus on merkittävä ruokahävikin vähentäjä, työllistäjä ja vapaaehtoistoiminnan paikka. Toiminta kehitettiin Prikka-hankkeissa ja vakinaistui 1.1.2026.